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BÜCHER

Mit dem ersten Projekt blieb ich thematisch noch brav in meiner Geburtsstadt Frankfurt. Aber dann ging es vom Main rasch hinaus in die Welt. Und in die kulinarische Richtung: Mexiko, der Orient, Europas Genuss-Regionen. Ein „schmackhafter“ Kurs, den ich seither gerne halte...
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Mandelbaum

 
Granatapfel

Callwey

 
Zypern – eine kulinarische Reise  

Knesebeck

 
Algarve – eine kulinarische Reise
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Kunth

Heute so schön
wie damals

Thorbecke Verlag

 
Safran & Kardamon

Merian

 
Marokko 

 

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